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五人吃完火鍋不適 部門判斷未構成食物中毒

時間:2015-07-22 21:07來源: 作者:華實藥業 點擊: 次

　　南都訊 記者袁平峰 昨日下午，市民馮先生報料稱，他老婆和同事上周五晚在斗門區井岸步行街的廚秀才餐廳吃自助火鍋，結果當晚開始五人先后出現上吐下瀉等癥狀，懷疑是餐廳食品有問題引起食物中毒，并已報警。該餐廳回應稱可能是食客暴飲暴食、生熟食混吃等引起，并愿意賠償醫藥費。斗門區食藥監局已對現場進行核查，初步判斷未構成食物中毒。

　　吃火鍋后五食客不適

　　馮先生稱，上周五晚他老婆和同事一行五人在廚秀才自助火鍋店聚餐，當晚11點多，老婆忽然肚子疼，隨后上吐下瀉，吃藥后仍無效，天亮后前往新青一家門診治療。據馮先生稱，當晚聚餐的五人都出現類似癥狀，其中三位女性癥狀較嚴重，在醫藥打了點滴，兩位男性只是肚子疼，未有嘔吐現象，吃藥后病情基本緩解。

　　他們懷疑是食物中毒引起，隨即報警并向火鍋店討說法。“火鍋店的人否認了此事，認為不是食物的問題，是我們體質的問題，并不愿意賠償誤工費。”馮先生說。

　　餐廳：或與進食不當有關

　　昨日下午，南都記者在廚秀才餐廳看到，大廳內總體衛生環境尚可，食材進行了生熟食分區，生鮮食物以冰柜儲存。

　　該餐廳負責人胡小姐表示，馮先生老婆等5人上周五傍晚6時左右前來就餐，上周六上午找到餐廳說肚子不舒服。“他們總共兩男三女來吃的，我們出于人道主義考慮，趕去新青的一家門診看望，只看到一位比較瘦弱的女孩子在打點滴，其他人只是說肚子不舒服，沒有打針。”胡小姐說，該餐廳在當地經營了兩三年，每天都有兩三百人就餐，從未發生過“食物中毒”事件，此次馮先生等人在該餐廳用餐后出現不適，她懷疑可能與暴飲暴食、生熟食混吃等不合理的進餐方式有關，同時因為個人體質不同，產生的不良反應也有所不同。“不管怎么樣，他們是在我們店里吃了東西以后才不舒服的，出于人道主義考慮，我們可以出醫藥費，但他們提出包括誤工費、醫藥費等總共兩三千元的賠償，我們接受不了，讓他們提供病歷和醫藥費發票也沒拿來。”胡小姐說。

　　南都記者讓馮先生提供診所病歷證明，截至記者發稿時，對方仍未能提供。

　　部門回應

　　食藥監部門：

　　核查中未發現問題

　　斗門警方稱上周六已接到報案，并將此事移交食藥監部門調查。

　　昨日下午，斗門區食藥監局通報稱，接到警方提供的報案后，當天就組織人員對該餐廳進行核查，發現該餐廳衛生狀況良好，而在對食材的核查中也未發現問題。“我們對該店人員也進行了詢查，當天的情況只是個案，未出現其他類似現象，初步判斷不構成食物中毒，有可能是對方在進食中，未能煮熟煮透，操作不規范所致。”該局有關人員稱，餐廳方愿意賠償醫藥費，但與食客要求的賠償未能達成一致。

　　目前，食藥監部門正在積進行協調中。

(責任編輯：華實藥業)

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